desto weniger Gärung setzt ein und desto niedriger bleibt der Alkoholgehalt (max

Achtung: vor der Behandlung ist der Wein vorzufiltrieren und zu kühlen

je nach Stickstoffmangel des Mostes (30 g/hl liefern 15 mg N/L Aminostickstoff)

Der Edelstahl­-Gärtank steht stabil und sicher auf drei Füßen

Filtra Apfelsäure 1 kg E2F desto weniger Gärung setzt einKategorie: Mostproduktion Produktbeschreibung: Filtra Apfelsure ist wei, kristallin und hat einen pfelsuregehalt von rund 99%. Sie ist neben der Citronensure die am hufigsten oder auch allein vorkommende Sure im Obst Anwendung: Im Saft Most vorlsen. Mit einer Edelstahlrhrwelle gleichmig einrhren. Die Rhrdauer richtet sich nach der Gebindegre. Dosierung: Die Dosage richtet sich nach dem Gesamtsuregehalt des Saftes Mostes und sollt im Vorversuch