Petra 320 01

Elegante Nase

ESSENEMPFEHLUNG: Schweinekoteletts mit Tomatenmarmelade und knusprigem Lauch

Der niedrige Ertrag pro Hektar und die perfekte Reifung der Beeren sind die Schlüsselelemente für seinen Erfolg

Symposium Weiß 2024 Krassato Petra 320 01Warum wir ihn lieben? Moschofilero mag krzlich von Malagousia entthront worden sein, aber das bedeutet nicht, dass wir aufgehrt haben, ihn zu lieben, besonders seine wirklich beeindruckenden Versionen wie der Moschofilero von Elias Bizios! Die Reben werden mit groer Sorgfalt und Hingabe organisch angebaut. Moschofilero stammt von Reben aus 900 m Hhe. Nach der Grung bleibt der Wein 4 Monate lang bei regelmiger Batonnage auf der Feinhefe. Dies verleiht