Diese "Stellschrauben" werden jedoch nur sanft verwendet

Drink now or hold - 2021 hat Potenzial

steiler Hang

feine Mineralik

- Ruben - Cabernet Franc Vin de France 2019 Schaumwein Diese "Stellschrauben" werden jedoch nurTiefgrndige Frucht, dichte Struktur, dezente Wrze, dabei saftig, griffig und elegant. Bei Hanami wird zum Teil mit Maceration Carbonique gearbeitet, aber es wird nie quietschig im Gegenteil jeder Schluck erffnet neue Ebenen: komplexe Fruchtaromatik. Auch bei Ruben und Amats Bobi werden Eleganz und Struktur nie vom Holz berlagert. Ruben war der erste Wein, den Emeline und Sebastien 2011 zusammen gemacht haben. Tiefgrndig, dicht, elegant. Fr die