Bis heute wird das Unternehmen von Familienhand geführt und gehört in Spanien zu den angesehensten Brandy-

mit feinkörnigen Tanninen

Danach erfolgt die Reifung für 18-20 Monate in bis zu 30% neuen Eichenholzfässern

welches im Falle von Brandy de Jerez ausschließlich aus ehemalgien Sherry-Fässern bestehen darf

2019 M. Chapoutier »Neve« - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter tier:153684 Bis heute wird das UnternehmenDer M. Chapoutier Neve ist ein wahrer Schatz der Rhne. Dieser trockene Syrah spiegelt die ganze Klasse des Kultwinzers Michel Chapoutier wider und vereint die Essenz des Terroirs mit edlem Weingenuss. Wie Blten im Frhling entfaltet sich das erst schchterne, aber dann prchtige Bukett dieses tiefdunklen Tropfens. In der Nase zunchst mit kalten Graphit und Rauchnoten, ffnen sich eine Fruchtsymphonie mit Noten von Brombeeren, Himbeeren und dunkler, reifer