schonende Verarbeitung und Spontangärung im Edelstahltank

Das ist das Credo von Gérard und Catherine Canuel

über 60 % geneigte Hanglage bringt stets kraftvolle

In der Nase die für einige Rieslinge typischen

Forster Pechstein Riesling GC 2009 2024 GG schonende Verarbeitung und Spontangärung imDer Forster Pechstein ist fr uns einer der tiefgrndigsten und spannendsten Grand Cru Weine des Landes. Auch hier gilt: Der Jahrgang 2020 prsentiert sich spannungsgeladen, tiefgrndig, mineralisch und mit viel Druck. Die Forster Toplage umfasst 21 ha, der Anteil vom Weingut Dr. Brklin Wolf betrgt 2,33 ha. Der Pechstein verdankt seinen Namen und seine auerordentliche Mineralitt dem hohen Anteil an schwarzem, vulkanischem Basalt. Oberhalb im Wald gelegen,