etwas Sternanis

Die Lagerdauer von 7 Monaten in neuen und gebrauchten Barriques hebt die Frucht hervor und die feinen Tannine geben diesem Pinot den nötigen Grips

Ausbau in Holzfässern

guter Säurebiss

Flaccianello Toscana IGT 2022 Grösse:3.0 L / Doppelmagnum etwas SternanisAlkohol: 15 % Trauben: Sangiovese Der Flaccianello, ein reinsortiger Sangiovese gehrt seit ber drei Jahrzehnten zur Elite der Toscana schlechthin. Die Trauben stammen aus sehr alten Reben, die mit weniger als 3,5dl Ertrag dem Wein seine unerhrte Dichte und Spannung verleihen. Jede Beere wird vor dem Einkellern auf deren Eignung selektioniert. Die Barrique ist perfekt eingesetzt und trgt zur aromatischen Vielfalt und Konzentration bei. Opulenz prgt das