Am Gaumen wirkt er seidenweich

Besteht hauptsächlich aus Chardonnay

Orangenzeste und geröstete Mandeln

energetische Nachhall unterstreicht die Substanz des Weins

2021 Metzger »Filet Noir« tier:176126 Am Gaumen wirkt er seidenweichDer Metzger Filet Noir macht schon mit seinem Namen klar, wo er steht: ganz oben. Als Teil der Filet Kategorie des Weinguts zhlt er zu den Spitzengewchsen aus den besten Lagen rund um Asselheim in der Nordpfalz. Die Cuve ist nach franzsischem Vorbild komponiert, bleibt dabei aber unverkennbar pflzisch, das heit kraftvoll, selbstbewusst und mit ordentlich Tiefgang. Der Ausbau im Holzfass sorgt fr Struktur und Wrze. Hier wird nichts dem Zufall