15 Tage Maischegärung mit Schalen und Stängeln

eleganter Riesling mit enormer Tiefe und beeindruckendem Entwicklungspotenzial

seidigen Tanninen und einer kalkigen Mineralität

Mergel und Kalksteinböden

Ganz Horn Riesling GG 2023 Deutschland 15 Tage Maischegärung mit SchalenDie ehemals genannte Lage "Siebeldinger Ganshorn" heit heute Ganz Horn "Im Sonnenschein". Mit der Weingesetznderung im Jahre 1971 trat diese Namensnderung in Kraft. Dafr, dass die Lage bereits sehr alt ist, ist der Boden der Parzelle geologisch betrachtet noch recht "jung". Hangschotter ist die hier herrschende Bodenformation und wurde erst vor circa einer Million Jahren gebildet. Genauer gesagt, ist es eine Mischung aus Kies, Sand, Lehm und