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Aus magerem Fleisch vom Strohschwein

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Die leichte Räucherung und die Reifezeit in frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch machen unseren traditionellen Bauchspeck als halbe Hamme zu einem ganz besonderen Genuss

Vom Strohschwein

Premium Speck - ganze Hamme, ca. 4,4 kg 100% Kalb Aus magerem Fleisch vom StrohschweinMindestens 6 Monate durfte unser traditioneller Speck in frischer Sdtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch reifen und so sein angenehm mildes, leicht rauchiges Aroma voll entfalten. Vom Strohschwein

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