immer neuen Facette zeigenden Gaumenaromatik

Gewürzen und floralen Noten

Um langen Abgang stellt sich eine Erinnerung an reife

Während 12-13 Monaten in französischen Eichenfässer

Baynos '21 - 75cl Torrontés immer neuen Facette zeigenden GaumenaromatikVinifikation Ausbau Fermentation im Zementtank. Anschliessend erfolgt ein 20 monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Intensives Bouquet mit roten, sowie schwarzen Frchten. Kirsche, Brombeere, Johannisbeere und Pflaume. Daneben auch feine Aromen von Kaffee und Zeder vom Holzausbau, die aber sehr schn integriert sind. Am Gaumen mit einem starken Antritt. Wiederum sehr fruchtig, jedoch trotzdem seris