Die recht kurze Maischegärung bei kontrollierter Temperatur führt zu frischen Geschmacks- und Duftnoten

Während der Reifezeit verfolgt der Brennmeister mit großer Aufmerksamkeit die Entwicklung des Blends und überwacht den Geschmack und die Aromen

ein kräftiger aber gleichzeitig harmonischer Körper charakterisieren den Gewürztraminer

grossen Holzfässern

Amarosé Primitivo Salento Rosato IGP Feudo Croce Aktion Die recht kurze Maischegärung beiCharakteristisch sind die umhllenden Noten roter Beerenfrchte, die sich mit zarten blumigen Empfindungen verbinden. Ausgezeichnete Frische und Saftigkeit, im Gaumen ein angenehmer fruchtiger und anhaltender Abgang. Besonders geeignet zu leichten ersten Gngen, Fisch und hellem Fleisch. Gekhlt bei 9 10C servieren.