gute Balance

% wird der Drucktank geschlossen und die Temperatur gesenkt

Ausbau während 14 Monaten in französischen Barriques

elegant mit guter Balance und lebhafter Säure

Vino Nobile di Montepulciano DOCG '20 - 37.5cl Jahrgang:2019 gute BalanceVinifikation Ausbau Lange Grung auf den Trestern mit intensivem Wiedereintauchen und Aufgieen in der Anfangsphase, langem statischen Ruhen in der Endphase, kontrollierte Temperatur von maximal 30. Alterung: 24 Monate im Holzfass (60% in slawonischen Eichenfssern zu 25 hl, 40% in kleinen franzsischen Eichenfssern). Degustationsnotiz Ausgeprgter Duft nach Waldbeeren, Kirschen und Vanille. Am Gaumen ausgewogen und vollmundig mit gut integrierten, feinen