Roastbeef wird auch Rumpsteak oder Striploin genannt: Das beliebte Teilstück vom Rind kann sowohl als Steak zum Kurzbraten als auch als ganzer Braten verwendet werden

was nichts anderes als französisch für „zwischen den Rippen“ bedeutet

Durch die feine Marmorierung wird das Steak unglaublich saftig und geschmackvoll

Durch die besondere Gitterform fällt nichts mehr auf den Grillrost des Gasgrills oder die Glut des Holzkohlegrills

Rinderfilet Fleischerei Münch Roastbeef wird auch Rumpsteak oderEs hat viele Namen: Tenderloin, Chateaubriand oder Filetto di manzo Hierzulande kennt man es aber unter Rinderfilet, dem edelsten Stck vom Rind. Durch den geringen Fettanteil und die butterzarte Konsistenz ist das Rinderfilet ein ganz besonderes Stck Fleisch. Klassisch wird es als Steak zum Hauptgang serviert. Doch das Rinderfilet ist so vielseitig einsetzbar wie kein anderes Stck vom Rind und wird somit gerne in Tranchen zu Pasta oder hauchdnn als