die alle noch nach der antiken Anbaumethode (vigna latina) kultiviert werden und nur sehr kleine Mengen erzeugen

dann abgefüllt und auf der Flasche weiter gereift

besticht durch seine saftige Fruchthülle

Die Merlot-Trauben werden nach der Ernte und vorsichtiger Entrappung bei kontrollierten Temperaturen auf der Maische vergoren

Terra do Zambujeiro MO '17 - 75cl Jahrgang:2017 die alle noch nach derVinifikation Ausbau Die 33'000 hergestellten Flaschen lagern whrend 24 Monaten in neuen franzsischen Barriques. Degustationsnotiz Der Terra do Zambujeiro berzeugt mit einem dunkelfruchtigen Bouquet, das nach Waldbeeren, Veilchen, Zimt, schwarze Schokolade, Brombeere, Thymian und etwas Rauch erinnert. Im Gaumen ist er wunderbar ausgewogen, fllig und seidig. Dezente Tannine, viel Extraktssse, schne Schoko und Kirschnoten, alles sehr ausbalanciert mit