Men de dygtigste producenter kunne glæde sig over et lille men enormt spændende udbytte

krydderier og ristet eg

Med Matallana har han skabt en forrygende rødvin fra Ribera del Duero

varieret jordbundsforhold og et særligt mikroklima – og resultatet er en vin med sjæl

Quinon de Valmira D.O.C Quantity break:1 Men de dygtigste producenter kunneMed Quinon de Valmira har Alvaro Palacios skabt en fortryllende rdvin fra deres vingrd i Rioja. Vinen laves p Grenache, fremfor omrdets typiske hoveddrue, tempranillo. Druerne til vinen kommer fra en enkeltmark beliggende i Ebro dalen i La Rioja, hvor de vokser p fine skrninger. Stokkene er i gennemsnit 30 r gamle. Naturligvis finder kun de bedste af de bedste druer vej til den endelige vin, der gres i store egetrsfade i 18 mneder. Quinon de Valmira