Lena Jo Hursh (f

om ydmygelse og overlevelse

Hunden Pelle elsker at hente pinde

fra den mindste Troodon og den kæmpestore Brachiosaurus til den frygtindgydende Tyrannosaurus rex

DET GRØNNE ASIEN Azra Hodza Lena Jo Hursh (fHer kommer bogen, der lfter dine veganske kkkeneventyr til nye hjder. Rain Lundstrm byder velkommen p en rejse i det asiatiske kkken og dykker ned i gastronomiske vidundere og smagssensationelle hemmeligheder. I Det grnne Asien tager hun det bedste fra Japan, Kina, Indien, Vietnam, Korea, Thailand, Sri Lanka, Malaysia og Indonesien. Her finder du alt fra umami pakket japansk ramen og dumplings til hjemmelavet vegansk kimchi og hverdagsvenlig palak