96-98 point fra The Wine Advocate “It confidently strides out of the glass with classic cassis

cured kød og creamy pastaretter

og skal derfor bruges meget varsomt

men som stadig føles stramme og præcise

Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2021 Chateau Rocheyron 96-98 point fra The WineCheval Blanc 2021 Cabernet Franc fra Saint milion er en elegant Bordeaux med dybde, florale noter og fast struktur fra det klassiske terroir. Om vinen Cheval Blanc 2021 er lavet p Cabernet Franc og Merlot fra Saint milion i Bordeaux, hvor jordbunden med grus, ler og sand hjlper med at give bde lft og struktur. Druerne kommer fra marker, hvor fokus typisk er lavt udbytte og grundig sortering, og hvor kologisk dyrkning passer godt til en stil, der skal