Med sin balance mellem friskhed og fylde har vinen et imponerende lagringspotentiale og kan udvikle sig yderligere frem til 2035 under optimale forhold

når den dyrkes på exceptionelle terroirs og vinificeres med kompromisløs respekt for naturen

der giver vinen fokus og karakter

although in recent years he has brought the aging regime down considerably

Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2000 Magnum Smagekasser Med sin balance mellem friskhedClos des Papes er en af de helt store producenter i Chteauneuf du Pape. Huset solgte allerede i 1896 vin under egen etiket, og den davrende ejer, Paul Avril, var meget aktiv i skabelsen af appellationen. I dag er det barnebarnet Paul Vincent Avril som str bag deres vine, og det er get ganske godt. Clos des Papes kan typisk nydes ved frigivelsen, men nsker man den perfekte balance br man vente 5 8 r. Udbyttet holdes omkring 12 15 Hl Ha, og