Essense de Terroir - er familiens signaturvin med en dossage på 7 gram

som ligger milevidt fra smør-tenorens sleske og ofte ansigtsløse Mainstream-italien med vine så bløde og søde som barnenumser

Type: Ravoire & Fils Rosé

Bjarne Mouridsens informative vinblog fra april 2022 i nedenstående link:

Tian Ren - Cinsault -Château de Caraguilhes 2022 IGP Côteaux de la Cabrerisse /usvovlet rødvin rp_94-Vinbladet Essense de Terroir - erTian Ren er 100 % Cinsault, gret som helklaser i store cementtanke over cirka 2 mneder, helt uden tilstning svovl; alts en naturvin i sin bedste betydning. Cinsault druen leverer i denne saftige, livlige og lskende rdvin udfarende rd brfrugt med duft af hindbr og pon, velduftende, slank frugt, med garrique krydderier, lavendel, sorte oliven, sort peberkvrn og charmerende brsdme. Fremragende ufiltreret og umanipuleret rdvin til sommer og lettere