som gør den til en oplevelse i glasset

rustikke udseende

stærke strømme og beskyttede fjorde

øl fra Kølster• Maj honning fra Hyldehuset• Sprøde biscotti fra Miss Coffee• Vingummi/lakrids med havtorn fra Wally and Whiz

Hvid Tun i Olivenolie - på glas Chokolade som gør den til enBonito del Norte Tun i Olivenolie p glas En delikat tun af hj kvalitet, kendt for sin milde smag, lyse farve og silkeblde konsistens. Bonito del Norte, ogs kaldet Atlantic White Tuna, er en srlig eftertragtet tunfisk, der egner sig perfekt til bde enkle serveringer og mere smagfulde retter. Fisken fanges enkeltvis med stang i Biscayabugten ud for Baskerlandets kyst. Den sknsomme fangstmetode er med til at bevare fiskens fine struktur og hje kvalitet.