tobaksblade og subtile jordnoter

Efter nænsom presning gennemgår mosten en kontrolleret temperaturfermentation for at bevare de sarte

Høstes overvejende i hånden for skånsom sortering og optimal frugtudvælgelse

hvilket blev bekræftet af en vertikal smagning af ni årgange i foråret 2019

Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Riserva Sant'Antonio 2018 Bollinger tobaksblade og subtile jordnoterAr. Pe. Pe Valtellina Superiore Grumello Riserva Sant'Antonio 2018 er en forfinet, alpinsk Nebbiolo, der forener bjergenes klige elegance med klassisk dybde. En vin til den tlmodige nydelse, hvor detaljer og finesse udfolder sig lag for lag. Den taler til kendere, der sger autenticitet og terroir i glasset. Smagsprofil I glasset fremstr vinen transparent rubin til granat med let teglrd kant typisk for Nebbiolo fra hjderne. Duften bner prcist og