lethed og en tydelig mineralsk nerve – skabt af et traditionsrigt hus

rundere midte og lidt ekstra krydderi

og hvor den kølige 2021-profil giver mere længde og friskhed end massiv volumen

100% malolaktisk gæring og komplet modning på egetræsfade

De Wetshof, The Site Chardonnay 2023 White Chateau Le Thil Comte Clary lethed og en tydelig mineralskDe Wetshof, The Site Chardonnay 2023 er et flot eksempel p, hvorfor familien De Wetshof regnes blandt Sydafrikas mest markante chardonnay producenter. Vinen kommer fra gamle stokke plantet i 1986 og kombinerer dybde, rigdom og levende syre i en stil med tydelig inspiration fra Bourgogne, men med sit helt eget sydafrikanske udtryk. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk klar og elegant med en lys gylden farve. Duften byder p modne citrusfrugter,