Næsen byder på mørk frugt

mellem finesse og struktur

Oprindelse: Dublin

100 % Cabernet Franc vinificeret med kulsyreholdig maceration for at opnå en meget frisk vin

Cesari Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2022 Frankrig Næsen byder på mørk frugtCorvina er hovedingrediensen i blandingen, efterfulgt af Corvinone og Rondinella og en lille del Molinara, alle fra Valpolicella, og behandlet efter den traditionelle Ripasso teknik. Efterret er mildt med snefald i november december. Mellem januar og februar ns det trreste punkt, mens forret begynder med hje temperaturer uden for ssonen, med sne og regn i hjderne. Sommeren er varm og tr, med regn i august, der fremskynder modningen af druerne.