En moden Gevrey-Vieilles Vignes

Eftersmagen er lang og elegant med fine tanniner og meget diskrete noter af egetræ fra fadlagringen

og den første gæring foregik på små egetræsfade

Han frigiver også sine vintage-udgaver senere end de fleste andre gør ud fra

Domaine Chanzy Vosne-Romanée La Croix Blanche 2024 Sidste chance En moden Gevrey-Vieilles VignesLa Croix Blanches ligger lige syd for Vosne Romanee og navnet til marken kommer fra krydset der deler markerne som er markeret med et hvidt stenkryds. Vinen har gennemget 10 dages maceration inden den alkoholiske gring er sat i gang. Dette gres I stltanke ved lave temperaturer hvor druerne bearbejdes for at opn en s dyb farve, og mest mulig aroma uden den harske tannin. Vinen har lagret ti mneder p fad, hvior af tredive procent var nye. Slutligt for