Efter manuel høst og omhyggelig selektering gærer vinen på små tanke og modnes derefter 12 måneder på franske egetræsfade

rose petals

50% in steel

Ganske kompleks smagsprofil

Domaine Bitouzet-Prieur Beaune Cent-Vignes 1er Cru 2022 Rosé Efter manuel høst og omhyggeligLes Cent Vignes er en Premier Cru klassificeret vinmark i AOC Beaune. Cent Vignes ligger p den nederste del af Bourgognes bermte gyldne skrning (Cote dOr), som gr gennem Beaune appelationen. Marken er p hele 24 hektar og er kendt som en af de allerbedste 1er Cru marker i hele Beaune. Marken vender mod sydst og undergrunden er domineret af ler og sand. Bitouzets ejer 1,26 hektar vinstokke her, som blev plantet i 1987 og 1988. Vinen herfra har en udtalt