Derfor er han omhyggelig og praktiserer en bæredygtig tilgang i sine marker

at få lov og købe nogle af de ganske få flasker

hvor mosten pumpes over skindet dagligt

For i jornden under vinstokkene finder man både den porøse

Grüner Veltliner Ried Ehrenfels Erste Lage bh_no_sync Derfor er han omhyggelig ogEn historisk vinmark, der var s udfordrende at dyrke, at man i 1945 forlod de stejle og golde skrninger. Lige indtil familien Proidl genfandt marken i 1986. Dengang forld det, fra de gamle og erfarne vinbnder, at marken var kendt for at give f men gode druer. Men at det var et meget opslidende arbejde for en meget lille hst. Men Franz Proidl var optimistisk, og i 1988 begyndte han at opkbe parceller, som han ryddede for trer, buske og ukrudt, fr han