hvor der er ekstra stor koncentration af ler og kalksten Dette giver en eksklusiv og personlig vin fra ”Pyramiden”

mokka og smag fra egetræsfade

Efter vinificering lagrer vinen 36 mdr

Vinen produceres udelukkende i ekstraordinære årgange udelukkende på omhyggeligt udvalgte druer

Pinot Noir PAVO <br>Ved 6 stk - 240,00 / stk Pinot Noir hvor der er ekstra storEn mere kompleks Pinot Noir fra udvalgte parceller i Brda, hvor mineralrige jorde og optimale vkstbetingelser giver strre dybde og koncentration. Vinen har en transparent rubinrd farve med lette teglstensnuancer. Aromaen er kompleks med noter af moden frugt, tobak, tr og chokolade en duft, der udvikler sig og giver en srlig oplevelse. I munden er vinen tr og elegant med en fin balance mellem syre og blde tanniner, som giver en silkebld og raffineret