Server vinen afkølet ved cirka 10–12 °C

men let iltning i glasset er ideel

Vinen gennemgår en lang modning på nye franske egetræsfade

Forvent større integration af frugt og krydderi samt mere udtalt Mosel-mineralitet med nogle års kælderro

Highland Park 16 Years Domaine Henry Fuchs Server vinen afkølet ved cirkaHighland Park 16 Years Between You and I er en begrnset single malt fra Orkney, skabt i samarbejde med den svenske 3 stjernede Michelin kok Bjrn Frantzn. Her mdes Highland Parks hede og havprgede DNA med gastronomisk sensitivitet i en whisky, der inviterer til fordybelse, samtale og personlig fortolkning. Med 48 % alkohol, naturlig farve og uden klefiltrering leverer den bde intensitet og finesse. Smagsprofil Udseende: Klar, dyb gylden til ravfarvet