lysere kødretter som kylling og kalvekød samt til friske salater og cremede oste

raffineret og lagringsdygtig udtryk

Pinot Bianco og Ribolla Gialla

mens struktur og balance vidner om stor håndværksmæssig kunnen

Bodega Pago Aylés, Immortalis Monastrell Old Vines, 2021 Lobo de la Sierra lysere kødretter som kylling ogBodega Pago Ayls Immortalis Monastrell Old Vines 2021 er en dyb, mrk og kompromisls rdvin fra Bullas i det sydstlige Spanien. Her arbejdes der med ldgamle Monastrell stokke med ekstremt lavt udbytte, hvilket giver en vin med bemrkelsesvrdig intensitet og koncentration. Monastrell kendt som Mourvdre eller Mataro har en lang historie i regionen, og denne cuve viser druen fra dens mest serise og kraftfulde side. Smagsprofil I glasset str vinen nsten