De er ligeledes en vigtig bestanddel af gin

syrligheden fra sudachi

ost og også saucer – som for eksempel til at smage bechamelsauce til

De sødlige

Gewürzgarten Rosa peber - Schinus-bær, 65 g sub-asiatische-saucen-und-pasten De er ligeledes en vigtigDette krydderi tilfrer typiske aromaer til madlavningen og er lige s velegnet til professionel som til privat madlavning. Rosa peber brer sit navn til skade, for det har slet ingen peberagtig skarphed, men derimod en mild, sdlig aroma. Det br ikke forveksles med de (sjldent tilgngelige) modne rde peberfrugter. Rosa peberbr hedder botanisk set korrekt Schinus br. De stammer fra sumakplanter, som f. eks. ogs mango, cashewndder og pistaciendder.