Sydfransk charme i flydende form

hvor en del nyt eg tilfører diskret kompleksitet uden at overdøve frugten

i et solidt glas hvid Bourgogne

Smagsnoterne er mest på fersken og citrus med en underliggnde note fra fadlagringen

Petit Chablis SC BH27 Sydfransk charme i flydende formFin og elegant Chablis med behagelig fylde. Duften byder p en kombination af hvid ferken, citrusfrugt og blomster. I munden opleves en god balance med en medium mundfylde og god saftighed i frugten. Her er igen friske noter af citrusfrugt og en lille krydret tone i eftersmagen. En dejlig ledsager til laks, eller milde oste. Chardonnay druerne til denne Petit Chablis kommer fra vinmarker som Bernard Defaix ejer lige udenfor det klassiske Chablis