Druerne er dyrket i Columbia Valleys varme og tørre klima med kolde nætter

hvor den friske syre er i harmoni med de bløde tanniner

Med et skarpt fokus på organisk dyrkning og minimal intervention

Coeur de Roy 2009 er fremstillet fra flere gamle parceller i Gevrey-Chambertin

Chateau Rocheyron 2015 600 cl. novemberoprydning Druerne er dyrket i ColumbiaChteau Rocheyron 2015 er en stor og klassisk Saint milion, hvor Peter Sisseck og Silvio Denz viser, hvor smukt modenhed og prcision kan forenes. rgangen har en ekstra fylde og varme, men bevarer den mineralske elegance, som er husets signatur. Her i unik 6 liters udgave. Vinmarkerne ligger p det kalkrige plateau vest for byen og dyrkes med bredygtig respekt for jord og stok. Hsten foregr manuelt, og druerne vinificeres parcel for parcel i sm kar,