Smag kombucha

og det giver den en behersket bitter finish med lidt kant og karakter

men det bør jo også være en del af billedet med seriøst Bordeaux (…) Haut-Carles er slottets lidt mere moderne Bordeaux

” siger han

L’Amour Fragile ai_optimised Smag kombuchaI smukke Cadillac i Bordeaux ligger Chteau Carsin, en unik vingrd med en international sjl. Ejet af den finske vinmager Juha Berglund siden 1990 og i dag drevet af datteren Nea Berglund, kombinerer Carsin Bordeaux stolte traditioner med en moderne og eksperimenterende tilgang. Vingrden rder over 17 hektar vinmarker, hvor klassiske druesorter som Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Malbec dyrkes med stor respekt for naturen. Srligt