sart og afdæmpet

Domaine Garnier et Fils er et moderne

gør det ikke så meget – måske tværtimod

with plenty of lime zest

Domaine Fagot Bourgogne Aligote ”Vieille Vigne” 2022 Stranden sart og afdæmpetDer laves ikke kun fantastisk vin p Chardonnay i Bourgogne. Selvom Aligot kun udgr 6 % af det beplantede areal til hvidvin og tidligere ofte blev set som en lillebror til Chardonnay, har flere vinproducenter p det seneste vist, at Aligot ogs kan producere fremragende vine. En af disse er Jean Charles Fagot, der skaber mere end blot et godt forsg med druen. Hans vine er kendetegnet ved en imponerende balanceret syre, med noter af overmodne prer og