Temperaturerne i Monterey County får et nyk nedad fra Stillehavets kølende vinde

som vil være god til bagt fisk med urter og citron

kombineret med florale toner

Dette for at skabe den helt rette balance mellem frugt

8 Years In The Desert BH25 Temperaturerne i Monterey County fårDet var efter flere rs opslidende arbejde, at Dave Phinney, ejer og vinmager hos Orin Swift Cellars, frste gang brd igennem i vinens verden med en Zinfandel vin. Zinfandel er en druesort, som er svr at dyrke, for den modner skvt og rammes let af sygdomme, og det tog derfor Dave mange fejlslagne forsg, fr han endelig var i ml med en vin, der levede op til hans standarder. Succesen tog USA med storm, og Dave Phinney solgte sit vinbrand for i stedet at