Det populære spil

silkeblød og uendeligt charmerende vin

med masser af tørrede blomster og blade

Udover enebær er der hjemmedyrkede korianderfrø

Birbet - Chiesa lækker tysk auslese Det populære spilBirbet Chiesa Lidt nordvest for Alba ligger det knap s kendte omrde Roero, hvor denne vin kommer fra. Det er vinbnderne Davide and Daniele Chiesa, der driver stedet, der nu er i 5. generation og hvor flere generationer arbejder for at skabe vinene. Grden p ca 9 hektar stammer fra midten af det 17. rhundrede. Markerne ligger p sandede bakker p venstre bred af floden Tanaro, der er en biflod til Po. Denne dessertvin er lavet p Brachetto druen, og er en