der ender i et hav af krydderier

Domænets top cuvée fra Clos des Brancs

Lagret på familiens egenproducerede fade

Her er druesorterne udvalgt for deres aromatiske potentiale

Philippe Garrey - Bouzeron varekode_22042180 der ender i et havBouzeron er den eneste geografiske appellation i Bourgogne der udelukkende har hengivet sig til Aligot druen. Aligot er slgtning til Chardonnay, men har helt klart sit eget udtryk. En drue der ofte er overset og undervurderet, men har hele potentialet for de formidable vine. Og s er den god til at tilpasse sig forskellige jordbunde. En hj mineralitet af salt og iod nrmest oceanisk. En palet af fersken, akacie, urtete og hasselnd og ikke at forglemme