577 kW Kølemiddel R 290 Temperaturområde 0/+10 Antal riste 15 Skinneafstand 90 mm Maks

2 trådkurve

Indvendigt volumen 40 liter

Nem at fjerne deflektorer

Electric convection oven 6x GN 1/1, automatic humidifier Dough preparation 577 kW Kølemiddel R 290Ovn "CROSSWISE" til indlsning af plader GN 1 1. Laterale struktur p 60 mm "anti tilt". Intern konstruktion i rustfrit stl AISI 304 og ekstern konstruktion i rustfrit stl AISI 430, termisk isolering i keramisk fiber. Fdder i rustfrit stl. Koge kammer: fuldt svejset, afrundede hjrner og kanter. Ttningspakning fastgjort p forsiden af koge kammeret. Stemplet bund opsamler kondensat mod aflbet. Pladebrerstruktur let aftagelig. Varmefordelere let