Carlo vinificerede selv druerne i årgang 2012 og blev med det samme klar over det enorme potentiale

der spreder sig over et væld af burgundiske appellationer

Druesort: 100% Grenache

Årsnedbøren på Spitzerberg er kun omkring 400 mm

Puligny-Montrachet 1. Cru "Clos de la Garenne" 2024 Brunello di Montalcino Carlo vinificerede selv druerne iAllokationsvin Barolet familien har altid dyrket druer. Dokumenter bekrfter, at passionen er get i arv siden r 1570, hvor Domaine Barolet har dyrket og passet vinstokke i Cote dOr. Da Andr Barolet flyttede hjemmefra, slog han sig ned i Saint Romain, og i 1957 giftede han sig med en af de lokale piger ved navn Huguette Pernot. Herfra begyndte Domaine Barolet Pernot, som vi kender det i dag, at tage sin form. Et Domaine der blev en realitet da de fik