som er den Ezra Brooks laves på

Stilen er tydeligt inspireret af den provencalske tradition

minimal indgriben i kælderen og uden brug af animalske proteiner

dybde og klart udsagn af det lokale terroir under den højest mulige spanske kvalitetsbetegnelse for enkeltmarker

PX Cask Andersen Winery som er den Ezra BrooksOm Wagemut Et tysk dansk spiritusbrand grundlagt i 2014 af Nicolas Krger, som sammen med sin familie har udviklet et uafhngigt spirits projekt med base i Quickborn nr Hamburg. Brandet startede som et eksperiment med sm batch aftapninger og har siden udviklet sig til en moderne producent og independent bottler med fokus p karakterfulde, fadlagrede spiritusser. (wagemut. com) Kernen i Wagemuts filosofi er at skabe spiritus med tydelig personlighed og