Derfor gør Citras det muligt at fremstille spherificeringsprodukter (teknik til fremstilling af kugleformede strukturer

der ender i en opsamlingsskål af metal

Hos BOSFOOD finder du et kæmpe udvalg af smukke spyd med flot udseende

Praktisk apparat til effektiv fremstilling af sfærisk kaviar

CIBO BOS ekstra jomfruolivenolie med hvid trøffelsmag (trøffelolie), 250 ml sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Derfor gør Citras det muligtDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkkenet og gastronomien. Trffelolie hvid er en delikatessekrydderi lavet af jomfruolivenolie. Den anbefales som erstatning for trfler eller som smagsforstrker til selve trflerne. Olien giver ligeledes talrige forretter, spejleg, svampesalater, filetbffer, tatar og alle ostesorter den nskede trffelaroma. Fs ogs i 100 ml og 500 ml.