Det er både mørke

og man forstår godt hvorfor

og i 2023-udgaven af L'eclos de Abeilles spiller druen fortrinligt sammen med det fedmefulde og cremede udtryk fra andelen af Chardonnay

Resultatet er en sprød

Sauvignon Blanc Pays d´Oc 50031_bulk_size_0 Det er både mørkeSauvignon Blanc forbindes ofte med Loire dalen i Frankrig, men der laves ogs yderst fremragende vine p denne druesort i andre omrder af landet. Som her, hvor Louis Fabre formr at f noget utroligt spndende frem i sine vine, der kommer fra Corbieres i det sydlige Frankrig. 2017 udgaven af Domaine Louis Fabre's Sauvignon Blanc flger op p den stil, vi kender fra denne producent. En frisk og insisterende hvidvin med en delikat og elegant nse, der ogs byder