Man anvender ikke pesticider eller kunstgødning og har i flere år dyrket efter økologiske principper

fine noter af ingefær og chokolade

og da jordbundsforhold og eksponering varierer meget

som Lindores Abbey Distillery stadig bærer med sig den dag i dag

Ramos Pinto Collector Porto Reserva Edouard Delaunay Man anvender ikke pesticider ellerVinen Collector Porto Reserva er sammensat af bde unge vine (to til fire r gamle), som tilfrer masser af kraft og umiddelbarhed og ldre vine (syv til ni r), som giver harmoni og fylde, sledes at gennemsnitsalderen er ca. fem r. Det er helt klart en portvin af Ruby typen med en dejlig mrk og brillant farve, aromaer af brombr, kirsebr, figner og blommer og en smag, hvor man virkelig fornemmer nuancer af peber og koncentrerede toner af modne mrke