Vinene lagrer på store slavonske træfade

kalvekød og fuglevildt

fin fylde og udtalt mineralsk og salin finish

komlpleks næse med fermenteret citrus

Coustheur-Bonnard 3 Cep'ages NV Champagne sushi Vinene lagrer på store slavonske3 Cep'ages er husets eneste blend lavet p 41% Pinot Meunier, 37% Chardonnay og 22% Pinot Noir, vinificeret p stltanke, lagret 3 r p grresterne og flasket med 5 g dosage. Super charmerende nse med citrus, mrk kalk, stenfrugt. Helt ny producent i en anden afsondret del af Montagne de Reims, her er vi i den nordstlige vindblste del. Nogent LAbbesse er en blot en af 3 Champagnelandsbyer ved bakkemassivet Mont de Berru. Landsbyen tager navn efter et mere